Los Chilolos de Allende

Los Chilolos de Allende Chalcatongo, Oaxaca, son los matarifes de la res que se sacrifica en la fiesta del cambio de mayordomía del Señor del Perdón, patrono de los oaxaqueños que viven en Cd. Neza en el Estado de Mexico, las fotografías aquí presentadas corresponden a los años 2010, 2013 y 2015. Estos hombres bailan alrededor de la res, y después la sacrifican, retiran la piel y cocinan la carne, la fiesta dura por lo general tres días y coincide con la fiesta ancestral del dios del maíz.