La Ceciata del 1 novembre

Il mio progetto vuole essere una modestissima testimonianza di un’antichissima tradizione tipica di un quartiere storico e unico di Pavia. Stilisticamente ho voluto utilizzare il bianco e nero perchè mi sembrava più adatto al “contesto” e poi è sempre affascinante ed evocativo. L’intento è stato anche quello di dare alla maggior parte delle immagini una patina di “vissuto”, sfruttando anche gli storici ambienti della Cooperativa Artigiani, il luogo in cui viene preparata e consumata la zuppa. Il progetto parte da molto lontano. I miei nonni materni erano borghigiani, mia mamma é nata in Borgo Ticino. Gli zii di mio papà abitavano in fondo a via Milazzo. Nel 1968 ho compiuto 5 anni festeggiandoli nel salone della Cooperativa Artigiani perché i miei genitori con i miei zii in quell'anno hanno gestito la trattoria della cooperativa. Uno dei cuochi storici della ceciata è stato mio zio Giuseppe Rampini, per noi "Siu Pép". Insomma per me la Cooperativa Artigiani e la ceciata sono una parte importante e nostalgica della mia vita. Quindi quando lo scorso anno ho avuto l’opportunità di aiutare i cuochi “ufficiali” nella preparazione della ceciata non me la sono fatta scappare e modestam