Tampico, Mexico.
(junio 2017).
Durante mucho tiempo, esta localidad costeña fundamentó gran parte de su desarrollo económico en la actividad pesquera, aprovechando su ubicación estratégica, cercana a grandes lagunas, a los ríos y por supuesto a las aguas del Golfo de México.
El Mercado de Mariscos “La Puntilla” es un fruto de la abundancia de estas aguas, en donde el visitante encontrará una cálida atención; además de un paisaje único en donde la laguna esta rodeado de pelicanos, garzas, patos y otras especies de aves.
Resulta muy atractivo llegar a este mercado y ver que las aves conviven con los locatarios y con la gente que va a visitar este lugar como si fueran parte de ellos mismos.
Tanto los locatarios como la gente que trabaja en este mercado son personas que llevan mucho tiempo dedicándose al comercio de este producto del mar y la mayoría empieza desde pequeños ya sea por que el negocio a pasado de familia en familia o por que los que trabajan en este lugar llevan a sus hijos desde pequeños a iniciarse en todo el conocimiento de esta actividad agropecuaria.
Este mercado goza de una gran cantidad de especies diferentes de pescados y mariscos y la deliciosa jaiba que ya es famosa en este estado.
Resulta muy interesante por las historias que se cuentan aquí y una de ellas indudablemente es la de Don Benito Guzmán, este señor lleva 40 años trabajando en este mercado y cada año durante los meses de septiembre a diciembre migran los pelícanos, algunos llegan heridos y Don Benito los cura de heridas graves; así es como cada año llega un pelícano en especial y durante esos meses que esta de visita no se separa de Don Benito en agradecimiento; el reconoce a este ave porque sabe donde está la herida que el curó.
Así rodeado de gente muy amable, especies de aves y deliciosos mariscos frescos que uno lleva para cocinar, este es un mercado que tiene historia, una historia que se sirve a la mesa de todos los tampiqueños y sus visitantes.