Le village des Saintes Maries de la Mer (Camargue - France) connaît plusieurs fois par an des heures de ferveur intense à l'occasion des Pèlerinages. Population des gens du voyage, Roms, Manouches, Tsiganes et Gitans arrivent des quatre coins d’Europe et même d’autres continents pour vénérer leur Sainte, Sara la Noire.
Ils s’installent dans les rues, sur les places, au bord de la mer. Pendant huit à dix jours, ils sont ici chez eux.